Россияне и рыба: выбор, покупка, потребление рыбы, рыбных изделий и морепродуктов

81% россиян покупают рыбу, рыбные изделия и морепродукты каждый месяц
62% людей с высоким доходом едят рыбу один или несколько раз в неделю
96% россиян хотели бы потреблять рыбу и морепродукты чаще

Шаблон_обрезанный.jpgСпецпроект «Россияне и рыба: выбор, покупка, потребление рыбы, рыбных изделий и морепродуктов» – это масштабное социологическое исследование о поведении потребителей рыбной и морской продукции

Согласно данным Росстата, средний россиянин в 2021 году съел 22 кг рыбы и рыбных продуктов. Это немало, но ниже рекомендуемой нормы Минздрава в 24 кг в год. По оценке председателя Рыбного союза Александра Панина, в потребительской корзине доля расходов на рыбу составляет около 2%. При этом 96% россиян хотели бы чаще видеть на своем столе рыбу и морепродукты. 

Исследование содержит два тематических раздела:

  • В разделе «Покупка рыбы, рыбных изделий и морепродуктов» представлена информация о том, как часто россияне приобретают эту продукцию, где выбирают и по каким критериям, а также как оценивают доступность текущей стоимости.
  • В разделе «Потребление рыбы, рыбных изделий и морепродуктов» представлены данные о месте рыбы и рыбных продуктов в структуре потребительской корзины россиян, частоте употребления рыбной продукции, причин включения ее в рацион, а также установки, влияющие на потребительское поведение.


В спецпроекте представлены уникальные социологические данные, полученные в ходе всероссийского репрезентативного опроса населения

Исследование отражает опыт, установки и предпочтения взрослого населения Российской Федерации

  • Опрошены 1600 человек от 18 лет и старше. 
  • География: все регионы России.
  • Срок сбора данных: октябрь 2022 год. 
  • Размер выборки позволил получить данные, репрезентирующие взрослое население РФ со статистической погрешностью, не превышающей 3,5% на 95%-доверительном интервале.

разграничитель1.jpg 

Из спецпроекта вы узнаете  

Как часто жители России покупают рыбу, рыбные изделия и морепродукты 

Кто чаще всего покупает рыбу и морепродукты 

Почему россияне редко покупают рыбную продукцию

В каком магазине покупают рыбные изделия

Как выбирают рыбу, рыбные изделия и морепродукты 

Какую рыбу предпочитают российские клиенты: живую, свежую, замороженную, соленую или в консервах

По каким причинам включают в рацион питания рыбу, рыбные изделия и морепродукты

Какую стоимость рыбы, красной икры, консерв и других рыбных продуктов россияне считают доступной

Что аналитики рекомендуют сделать для увеличения продаж рыбной продукции


Ниже Вы можете БЕСПЛАТНО скачать спецпроект с результатами исследования, оформленный в виде брошюры 

Спецпроект поможет вам: 

пример для скачания.png

  • Выявить пол, возраст и место проживания покупателей рыбы, рыбных изделий и морепродуктов

  • Оценить покупательную способность россиян в отношении рыбы, рыбных продуктов и морепродуктов

  • Увеличить продажу рыбной продукции 

  • Расширить клиентскую базу за счет тех, кто не покупает рыбу или покупает ее редко 

  • Сформировать ассортимент рыбных изделий в зависимости от географии и точки продажи 

  • Сделать специальные предложения адресными для каждой категории покупателей 

Скачать полное исследование
«Россияне и рыба: выбор, покупка, потребление рыбы, рыбных изделий и морепродуктов»