Россияне готовы доплатить за гуманное содержание кур-несушек

22 Декабря 2020

Большинство россиян уверены, что куры-несушки на птицефабриках содержатся в плохих условиях, и заявляют о важности гуманного отношения к ним. Многие готовы платить больше за яйца от кур бесклеточного содержания. Таковы результаты совместного исследования организации «Открытые клетки» (проведено в рамках кампании «Скрытая цена яиц») и Аналитического центра НАФИ*.

Куриные яйца – один из самых популярных продуктов питания: их покупают 99% россиян. Покупателями яиц в основном являются женщины, а также люди в возрасте до 34 лет.

Большинство россиян покупают куриные яйца несколько раз в месяц. 62% выбирают для этого небольшие супермаркеты или магазины недалеко от дома. 38% покупают куриные яйца в магазинах крупных торговых сетей.

При выборе куриных яиц россияне не ориентируются на конкретного производителя или марку: 75% принимают решение о покупке ситуативно, основываясь на категории, внешнем виде и стоимости продукта. Лишь отдельные покупатели уделяют внимание информации о процессе производства или питательных свойствах.

8 из 10 россиян уверены, что мало знают об условиях содержания кур-несушек на птицефабриках. При этом в реальности большинство имеют верные представления об этом: они считают, что куры содержатся в негуманных условиях, постоянно находятся в клетках или в тесном для них пространстве, не могут свободно перемещаться и питаются только кормами.

Несмотря на недостаток знаний об условиях содержания кур-несушек, большинство россиян заявляют о важности гуманного обращения с ними. Более половины (59%) говорят о том, что знание об условиях содержания кур способно повлиять на их потребительское поведение.

Многие россияне в целом готовы покупать яйца от кур, содержащихся в гуманных условиях, по той же цене, а 71% согласны платить за них больше, чем сейчас. Сумма, которую россияне готовы переплачивать, напрямую зависит от уровня их дохода. Если среди готовых платить больше на 5% от нынешней цены покупаемых яиц довольно много людей, которые «едва сводят концы с концами» (27% против 18% в среднем по опрошенным), то покупать такой продукт на 30% дороже согласны в основном обеспеченные россияне (18% против 12% в среднем по опрошенным).

Наибольшая доля жителей, готовых платить больше за яйца от кур гуманного содержания – в Сибири (77%), на Дальнем Востоке (71%) и на Юге России (71- 73%). 

Об организации «Открытые клетки»

Организация «Открытые клетки» была основана в 2019 году. Она объединяет людей из разных частей России, которым небезразлична судьба животных на фермах. Мы уверены, что можно изменить их жизнь к лучшему, и делаем все, чтобы приблизиться к этой цели. Мы боремся за защиту животных, а также за право потребителей знать, в каких условиях они содержатся. Подробнее о кампании «Скрытая цена яиц»: https://opencages.ru/petitions/hidden-cost-of-eggs.

Cкачать пресс-релиз с таблицами данных Скачать исследование

«По вашим представлениям, каковы условия содержания кур-несушек на большинстве птицефабрик России?», в % от всех опрошенных

  %
Условия крайне негуманные  45
Скорее негуманные 15
Средние 18
Скорее гуманные  4
Гуманные  6
Затрудняюсь ответить   12

 

*Всероссийский опрос проведен Аналитическим центром НАФИ в октябре 2020 г. Опрошено 1000 человек старше 18 лет в 52 регионах России. Выборка построена на данных официальной статистики Росстат и репрезентирует взрослое население РФ по полу, возрасту, уровню образования и типу населенного пункта. Статистическая погрешность данных не превышает 3,1%.
Тип публикации: Результаты опросов

Похожие публикации

Большие расходы россиян на лекарства – одна из главных проблем системы здравоохранения
28 Декабря 2020

Ключевыми проблемами системы здравоохранения жители российских городов считают недостаточную компенсацию расходов на лечение людей с редкими болезнями, недофинансирование научных разработок в области создания лекарств и вакцин и низкую доступность медицинских услуг – прежде всего для маломобильных групп граждан. Благотворительные организации, по их мнению, важны, но недостаточно влиятельны для решения фундаментальных проблем здравоохранения. Таковы результаты совместного исследования АГО «Форум Доноров» и Аналитического центра НАФИ.


Благотворительные организации в сфере образования помогают не всем
23 Декабря 2020

Большинство жителей российских городов понимают роль благотворительных организаций в решении проблем образования. Но россияне считают, что работа таких организаций имеет большее значение в устранении частных (потребности отдельных учащихся или учебных заведений в поддержке и др.), а не фундаментальных проблем. Таковы результаты совместного исследования АГО «Форум Доноров» и Аналитического центра НАФИ. 


Большинство российских мужчин считают, что обладают качествами «настоящего мужчины»
19 Ноября 2020

В преддверии Международного мужского дня Аналитический центр НАФИ провел всероссийское исследование, чтобы изучить отношение к образу «настоящего мужчины». По мнению российских мужчин, мужественность и ответственность – главные черты, которые должны быть у «настоящего мужчины», и большинство мужчин считают, что обладают этими качествами.


«Ваше мнение очень важно для нас»: россияне интересуются результатами опросов, но не доверяют им
12 Ноября 2020

Почти две трети россиян интересуются результатами опросов, публикуемыми СМИ. Однако 71% не доверяют им в полной мере. На уровень доверия влияют репутация компании, которая проводила опрос, и формулировки заданных вопросов. Аналитический центр НАФИ представляет результаты исследования ко Дню социолога.


Внимание!

Нам стало известно о ряде случаев мошенничества, когда людям звонят или пишут от лица сотрудников НАФИ и предлагают заработать на криптовалютах и ценных бумагах. Пожалуйста, будьте бдительны! Мы не обращаемся к клиентам с подобными предложениями. О фактах мошенничества, пожалуйста, сообщайте нам.